Dieta del riso: perdi peso e torni in forma

(Roma)ore 14:46:00 del 15/09/2018 - Classe: , Salute

Dieta del riso: perdi peso e torni in forma
La dieta del riso è diventata di grande moda soprattutto negli ultimi tempi, in quanto consente di perdere parecchi chili in meno di un mese.

La dieta del riso è diventata di grande moda soprattutto negli ultimi tempi, in quanto consente di perdere parecchi chili in meno di un mese. Se vi sentite appesantiti dal rientro delle vacanze estive, volete rimettervi in forma in breve tempo senza rinunciare ai carboidrati, questo regime alimentare potrebbe fare al caso vostro.

Come dice lo stesso nome dato alla dieta, l’alimento principale e onnipresente in essa è il riso di qualunque tipo. Sarebbe però preferibile assumerlo nella variante integrale in quanto subisce un processo di lavorazione meno raffinato di quello bianco, conservando in tal modo la maggioranza delle sue sostanze nutritive. Contiene infatti il doppio di fosforo, manganese, ferro, una quantità tripla di vitamina B3 e addirittura quadrupla di vitamina B1.

Un’alimentazione del genere è davvero salutare? Scopriamolo insieme analizzando tutti gli aspetti della dieta del riso, comprese eventuali controindicazioni.

In cosa consiste la dieta del riso

La dieta del riso, nata da un’intuizione del medico tedesco Walter Kempner per curare persone obese, affette da ipertensione o diabete, sfrutta tutte le proprietà di questo carboidrato complesso. Ossia il grande senso di sazietà che dà grazie all’alto contenuto di fibre e al fatto che assorbe molta acqua in fase di cottura. Ciò evita improvvisi e spiacevoli attacchi di fame durante il giorno.

In secondo luogo il riso ha pochissime calorie (pensate che 100 grammi di riso integrale equivalgono ad appena 330 calorie), favorisce la diuresi, stimola e regola il corretto transito intestinale ed è anche povero di sodio. Dunque si dimostra una valida alternativa alla pasta. Può inoltre essere consumato dai celiaci perché non contiene glutine.

La dieta del riso strutturata in 2 fasi

Questa versione della dieta del riso si suddivide in 2 cicli. Il primo ha la durata di 15 giorni ed è quello più difficile, poiché prevede un apporto energetico di appena 800 calorieprovenienti quasi tutte dal riso. Il secondo ciclo, invece, prevede 1200 calorie e l’introduzione di proteine animali magre (pesce, carne e formaggio). Le verdure e la frutta sono presenti in entrambe le fasi.

Il primo ciclo essendo molto restrittivo è quello in cui si riesce a perdere maggiore peso ma anche a liberarsi dai liquidi in eccesso. Lo noterete senza dubbio dalla pancia più sgonfia e piatta.

L’alimentazione prevede per l’appunto di mangiare riso a colazione, pranzo e cena condito con un filo di olio. In accostamento ad esso è prevista l’assunzione di frutta e verdura (con moderazione).

Il secondo ciclo è più vario, in quanto oltre al riso, come abbiamo detto all’inizio, si possono mangiare carne bianca, legumi, pesce e formaggio magro, ad esempio la ricotta. Volendo ogni tanto potete sostituire il riso con un cereale o pseudo tale (ad esempio la quinoa). I condimenti sono esigui, è consentito usare pochissimo olio e pochissimo sale ma se ricorrerete in modo intelligente alle spezie soffrirete meno a mangiare scondito.

La dieta del riso di 9 giorni (più 3 di disintossicazione)

La dieta del riso dei 9 giorni è una versione più veloce della precedente, infatti il periodo detox dura soltanto 3 giorni. Il concetto dunque rimane lo stesso. All’inizio si mangiano solo riso, frutta e verdura con pochissimo condimento e in seguito si introducono proteine derivanti dal pesce, dalla carne bianca, dai legumi e dai formaggi magri.

Anche in questo caso potete alternare il riso ad altri cereali (ma solo nella seconda fase) e anche cambiare varietà, optando, ad esempio, per quello basmati o per il riso venere.

Menù settimanale 

A puro titolo di esempio vi forniamo un menù settimanale tipo da seguire.

Primo ciclo di disintossicazione:

  • Colazione: crema di riso, tè o caffè

  • Pranzo: riso integrale condito con un filo di olio extravergine d’oliva, verdure e 1 frutto di stagione

  • Cena: riso basmati, integrale o venere, verdura e 1 frutto di stagione

Secondo ciclo:

  • Colazione (valida tutti i giorni): una tazza di riso integrale accompagnata da una spremuta d’arancia, del tè o del caffè, frutta fresca oppure una crema di riso.

Lunedì

  • Pranzo: 1 tazza di riso integrale con verdure e ricotta

  • Cena: 80 grammi di riso integrale e verdure

Martedì

  • Pranzo: 1 tazza di riso integrale con verdure e pollo

  • Cena: 80 grammi di riso integrale e verdure, carne o pesce

Mercoledì

  • Pranzo: 1 tazza di riso basmati con verdure e del formaggio

  • Cena: 80 grammi di riso con petto di pollo e verdure

Giovedì

  • Pranzo: 1 tazza di riso venere con verdure

  • Cena: minestra di riso e legumi e verdure

Venerdì

  • Pranzo: 1 tazza di riso integrale al pomodoro, verdure grigliate e carne

  • Cena: 80 grammi di quinoa e verdure

Sabato

  • Pranzo: 1 tazza di riso basmati con verdure e pesce

  • Cena: 1 tazza di riso integrale con verdure e ricotta

Domenica

  • Pranzo: 80 grammi di riso venere con verdure

  • Cena: 1 tazza di riso integrale con pesce e verdure

Bere tutti i giorni 2 litri di acqua naturale

 

Da: QUI

 

Scritto da Gregorio

News in vetrina
Cancro al Pancreas: dalla CANNABIS un esperimento efficace
Cancro al Pancreas: dalla CANNABIS un esperimento efficace
(Roma)
-

Il CBD o cannabidiolo, una sostanza non psicoattiva presente dentro la cannabis, se coadiuvato con farmaci chemioterapici, aumenta fino a tre volte le aspettative di vita dei topi malati di tumore al pacreas.
CANCRO AL PANCREAS, LO STUDIO SULLA CANNABIS - Un team di scienziati...

Dieta dell'uovo sodo: come funziona
Dieta dell'uovo sodo: come funziona
(Roma)
-

DIETA DELL'UOVO SODO - E' una delle diete lampo più famose si chiama “dieta dell’uovo sodo”: consiste nel mangiare due uova sode a colazione con mezzo pompelmo, e a pranzo e cena pesce o carne magra con un piatto di verdure.
DIETA DELL'UOVO SODO - E' una delle diete lampo più famose si chiama “dieta...

L'abbuffata di Ferragosto? PRENDI 3 KG. Come disintossicarsi velocemente
L'abbuffata di Ferragosto? PRENDI 3 KG. Come disintossicarsi velocemente
(Roma)
-

ABBUFFATA DI FERRAGOSTO COME DISINTOSSICARSI - Dopo le feste consacrate, il Ferragosto è certamente uno dei periodi a più alto rischio sovrappeso.
ABBUFFATA DI FERRAGOSTO COME DISINTOSSICARSI - Dopo le feste consacrate, il...

Chi vince al Superenalotto diventa INFELICE
Chi vince al Superenalotto diventa INFELICE
(Roma)
-

VINCERE AL SUPERENALOTTO PORTA ALL'INFELICITA' - Vincere una cifra da record alla lotteria?
VINCERE AL SUPERENALOTTO PORTA ALL'INFELICITA' - Vincere una cifra da record...

Dieta della Notte per perdere 4kg in 1 settimana
Dieta della Notte per perdere 4kg in 1 settimana
(Roma)
-

DIETA DELLA NOTTE PER DIMAGRIRE - Il regime in questione è frutto degli studi della Dottoressa Caroline Apovian, accademica presso la Boston University School of Medicine e autrice del best seller The Overnight Diet.
DIETA DELLA NOTTE PER DIMAGRIRE - Il regime in questione è frutto degli studi...




Network Informazione
Italiano Sveglia
Blog Italiano
Blog Notizie
Giornale di Oggi
Informarsi
Italia Blog
Leggendo
Notiziario Italiano
Notizie Blog
Notizie di Oggi
Notizie blog | Informazioni | Sitemap articoli

2013 Notizie Blog - Tutti i diritti riservati