Cucina: Tomino al forno

(Cagliari)ore 19:15:00 del 09/10/2018 - Classe: , Cucina

Cucina: Tomino al forno
Siete pronti a capitolare davanti all’effetto filante del nostro tomino al forno?

 

Stanchi del solito tomino alla piastra? Oggi allora lo prepariamo al forno e lo accompagniamo con un originale contorno dalle note croccanti! Il tomino al forno è una ricetta facile e veloce da preparare, ideale da servire come antipasto o secondo vegetariano quando non si ha tanto tempo per stare in cucina. Abbiamo scelto di servirlo con uno stuzzicante mix di noci e fichi secchi al profumo di rosmarino che crea un appetitoso contrasto con il cuore fondente del formaggio, per un risultato dal gusto ricco e suadente! Una combinazione di ingredienti insolita ma irresistibile che potete gustare anche in versione primo piatto nella ricetta delle mezze penne gratinate con tomino, fichi e noci. Siete pronti a capitolare davanti all’effetto filante del nostro tomino al forno? Provatelo anche ricoperto di pasta sfoglia!

Ingredienti per 4 tomini

Tomini (4 pezzi) 370 g Fichi secchi 100 g Noci 60 g Rosmarino 2 rametti Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b.

PER IMPANARE

Pangrattato 70 g Olio extravergine d'oliva 40 g

Preparazione

Tomino al forno

Per realizzare i tomini al forno, iniziate a preparare gli ingredienti che vi serviranno per la ricetta: tagliate a metà i fichi secchi (1), tritate grossolanamente i gherigli di noci (2), infine separate gli aghi di rosmarino dai rametti (3).

Mettete i fichi in una ciotola, aggiungete le noci (4) e il rosmarino (5), poi condite con un filo di olio d’oliva (6), sale (7) e pepe. Mescolate bene il composto e versatelo in una teglia abbastanza grande da contenere tutti e 4 i tomini (8), distribuitelo uniformemente sul fondo e condite con un altro filo d’olio (9).

Versate l’olio e il pangrattato in due ciotole separate: immergete solo un lato del tomino nell’olio (10), poi passate lo stesso lato nel pangrattato (11). Adagiate i tomini nella teglia con il lato impanato rivolto verso l’alto (12), aggiungete ancora una macinata di pepe (13) e cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per 10 minuti. Trascorso questo tempo, passate alla modalità grill e cuocete per altri 3 minuti. Sfornate i vostri tomini al forno (14) e serviteli ben caldi per assicurarvi l’effetto filante (15)!

Conservazione

Si consiglia di consumare i tomini al forno appena pronti. Si sconsiglia la congelazione.

Consiglio

Se desiderate, potete aggiungere un cucchiaino di miele al composto di fichi, noci e rosmarino! Accompagnate i vostri tomini al forno con una fresca insalatina a base di misticanza.

Giallozafferano

 

Scritto da Carla

News in vetrina
Cucina facile: Crescia al formaggio
Cucina facile: Crescia al formaggio
(Cagliari)
-

Tagliate il pecorino a cubetti (10) e aggiungetelo nella planetaria ancora in funzione (11), lavorate ancora 2 o 3 minuti quindi spegnete la macchina (12).
    La crescia al formaggio è una ricetta tipica delle Marche e dell'Umbria...

Ricetta e preparazione Torta Savoia
Ricetta e preparazione Torta Savoia
(Cagliari)
-

Utilizzatelo poi per decorare la torta (10), potete scrivere "Savoia" oppure realizzare delle decorazioni a vostro piacimento.
A prima vista potrete confonderla con la torta Sacher, ma leggendo bene...

Cucina facile: Ravioli di pesce
Cucina facile: Ravioli di pesce
(Cagliari)
-

Una volta che l'impasto avrà assorbito le uova, trasferitelo su una spianatoia leggermente infarinata e continuate ad impastare a mano fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo (4).
  Natale sta per arrivare e con lui la corsa al piatto perfetto. Per la...

Cucina: Bastoncini di carote fritte
Cucina: Bastoncini di carote fritte
(Cagliari)
-

Per preparare i bastoncini di carote fritte cominciate dall’impanatura.
  Sicuramente vi sarà capitato almeno una volta di aver sollevato le carote per...

Cucina: Vellutata al cavolo nero
Cucina: Vellutata al cavolo nero
(Cagliari)
-

ll bello delle vellutate è che potete personalizzarle: se la volete più cremosa basta un’aggiunta di panna; se la volete più sostanziosa basta un’aggiunta di pasta corta.
  La stagione invernale offre delle verdure diverse dal solito, molto buone ma...




Network Informazione
Italiano Sveglia
Blog Italiano
Blog Notizie
Giornale di Oggi
Informarsi
Italia Blog
Leggendo
Notiziario Italiano
Notizie Blog
Notizie di Oggi
Notizie blog | Informazioni | Sitemap articoli

2013 Notizie Blog - Tutti i diritti riservati